Domaine des Hespérides
Indication Géographique Protégée Val de Loire
Bourgogne nivernaise
HISTORIQUE
Les premières traces de l'existence du vignoble remontent à 1269.
C'est sous l'influence de Pierre II de Bourbon et Anne de Beaujeu, fille de Louis
XI, que nait le vignoble. Il grandit grâce à une colonie d'Auvergnats installée par
le Prince de Condé... En 1860, il s'étend sur 300 hectares.
La Première Guerre Mondiale amorce son déclin : les cépages hybrides et le
remembrement lui donneront le coup de grâce.
En 1992, le vignoble est réhabilité sur 15 hectares à Riousse, petit hameau de
la commune de LIVRY, sous forme d'une SCEA comportant plus de 500
actionnaires. L'exploitation est confiée en fermage en 2007, à l'EARL Domaine
des Hespérides, dirigée par Gérard WASTYNE, viticulteur depuis plus de 30
ans.
PRESENT
Depuis avril 2015, le siège et le caveau du Domaine des Hespérides sont
transférés au VEURDRE.
Une nouvelle orientation est mise en place, basée sur une qualité apportée
par la plantation de vignes françaises, en franc de pied, non greffées
Le vignoble , situé sur les coteaux de la vallée de l'Allier, est actuellement
principalement constitué de Pinot noir et de Chardonnay
La proximité de l'Allier provoque l'apparition rapide de Grains Nobles au
moment de la maturité, donnant à ce terroir argilo-gréseux son exceptionnelle
typicité.